Sima-Biz センター長ブログ

「五島の日」(5月10日)記念の“510本ダイブ”

昨年の510本ダイブ(2017年5月10日)

 

 

 

長崎県新上五島町のダイビングショップ

「ナイスばでぃー」は明日の「五島の日」

(5月10日)に合わせて“510本ダイブ”を

企画しています。

 

 

昨年に続き、2回目の試み。

今回は男女4人のダイバーが“510本ダイブ”

に挑戦するそうです。

また、同日昼食には、

地元特産品「五島うどん」の特注麺

(5m10㌢)麺を食べることにしています

(提供:太田製麺所=青方郷=)。

 

 

「ナイスばでぃー」の今田哲也代表に

お話を聞きました。

「新上五島のダイビングショップとして

五島の日にちなんだ取り組みで

アピールしたいです。

4人のダイバーはこの日に

合わせてきました。スタッフの

我々も楽しみです」

 

 

昨年は毎日新聞に掲載

していただきました。

Sima-Bizではニュースリリースを

作成し、報道各社に情報提供

します。

 

 

510本ダイブの達成は

明日5月10日15:00すぎになります。

海中リポートが本当に楽しみです。

 

 

東急ハンズ長崎店での上五島物産販売

 

【ご報告】

Sima-Bizセンター長の平です。

3月8日に新上五島町で初の商談会を

実施した東急ハンズ長崎店

(アミュプラザ長崎)の件ですが、

新上五島町の小物・雑貨5社の商品が

同店の店頭に並ぶことになりました。

長崎県の物産が集う特設売り場で、

常時販売されます。

非常にうれしいことです。

 

 

 

現在、東急ハンズ側、関係機関を含め

取引条件などの詳細を協議しています。

正式に決まり次第、

あらためてご報告いたします。

引き続き、Sima-Bizとして

販路拡大サポートに努めます。

 

 

 

事業承継の食品製造「花野果(はなやか)」

4月25日は食品製造「花野果(はなやか)」の

岡本さん、竹内さんがお見えになり、

販路開拓について話し合いました。

 

 

 

 

お2人はともに移住者で、

前経営者と話し合い、事業承継の形で

スタートしたばかり。

饅頭やかんころもち、

かりんとうなどを製造・販売しています。

新上五島町の今後の産業振興を考える上で、

モデルケースになっています。

 

 

今回のディスカッションで、

岡本さん、竹内さんの

“強み”をあらためて感じました。

新規商品開発や島外販路開拓

への思いを聞かせていただきました。

 

 

 

島内販売に関して、

多くの人が集う事業所を提案しました。

島外販路の新規開拓についても

引き続き、サポートして参ります。

「椿ハニーアイスクリーム」 をいただきました!

■居酒屋優心「椿ハニーアイスクリーム」

 

 

「広報しんかみごとう」3月号

のシマビズリポートでご紹介しました。

 

 

商品化されたと聞き、

4月4日、居酒屋優心を訪ね、実食しました。

 

 

 

椿の花びらによる「ピンク色」が見た目に

鮮やかで、料理の締めに人気だそうです。

 

 

 

 

 

優心を切り盛りする若者3人が

「全国椿サミット上五島大会」を盛り上げようと、

商品化にこぎ着けました。

町内の養蜂家の巣箱を見学するなど

試行錯誤の末に誕生した

「椿ハニーアイスクリーム」。

 

 

 

来年が楽しみです。

シーグラスで作品を作る吉本さん

4月4日は、団体職員の吉本とよ子さんが

初めて訪ねてくれました。

上五島の海岸でシーグラスを

拾い集め、球体の作品を

作っておられます。

 

 

早速、作品を見せていただきました。

相当な時間をかけて

制作していることが分かる

力作でした。

 

 

 

吉本さんは昨年夏以来、

フリマアプリで作品を販売していますが、

販売金額について納得いっていない面がありました。

 

 

早速、現在の制作活動をニュースリリースに

まとめるとともに、次回面談で

別の販売チャネルを考えていくことにしました。

 

 

※4月8日付長崎新聞「石だたみ」に

掲載されました。

 

第3回Sima-Biz売上アップ応援セミナー

 

第3回Sima-Biz売上アップ応援セミナー

は平成30年3月19日、

新上五島町役場本庁で開催されました。

講師のフードプロデューサー

神谷禎恵氏が「主婦の目線を生かした商品開発」

と題して講演しました。

町内事業者ら22人が参加しました。

 

 

神谷氏は大分県の郷土料理の継承活動や

地域の新規商品開発に携わった経験を基に

  1. 「商品を作って店頭に出しても売れない。
  2. 何がうまくいっていないのか、知ることが大事」
  3. 「自分たちの普段使っているものを見つめ直すと、
  4. いいものもある。知っているようで知らない」と述べ、
  5. “知る”ことの大事さを繰り返し訴えました。

 

 

  1. また同時に、神谷氏はチーム戦で商品開発に取り組む
  2. 大切さも伝えました。
  3. 「自分が不得意な部分は得意な人で補う」
  4. 「自分の苦になることは続かないが、
  5. 楽しいことは続くし、いいものができる」と指摘し、
  6. 「トライ&エラー」を繰り返す中で、
  7. 研究心と粘り強さが
  8. 商品開発のカギだと呼び掛けかけました。

 

 

神谷氏は20日、若松島の民泊「天神丸」を訪問し、

郷土料理について意見を交わしました。

 

 

「東急ハンズ長崎店」上五島商談会を初開催

 

 

Sima-Bizセンター長の平義彦です。

長崎県新上五島町の産業振興を図る上で、

都市部での新規販路を開拓することは

非常に重要なことです。

 

 

長崎市内で最も人気がある

大型商業施設の一つ、

「東急ハンズ長崎店」

(アミュプラザ長崎4F)の協力を得て、

3月8日に新上五島町内で初となる

東急ハンズ商談会を開催しました。

 

 

Sima-Bizより同町の直売所などで

販売されている物産リストを事前に提出し、

東急ハンズ側が「ぜひ見てみたい商品」

を選んでいただき、

最終的に事業者13社の商品を

マッチングしました。

 

 
このうち、8社は売り場、催事を含め

販売の機会をいただける可能性が

出てきました。

東急ハンズ長崎店の担当者は

「勘違いしてほしくないです。

売り場に商品を置くのが

ゴールではありません。

売り場で商品が売れ続けることが

大切です」と助言されました。

 

 

取引条件など今後の調整課題

もありますが、“実販売”につながるよう

Sima-Bizとしても支援していきます。

 

 

 

 

 

 

 

第2回Sima-Biz売上アップ応援セミナー

 

第2回Sima-Biz売上アップ応援セミナー

は平成30年2月23日、

新上五島町役場本庁で開催されました。

 

 

講師の株式会社阪急クオリティ―サポート

水田浩貴氏が「食品表示の新ルール」

について講義しました。

町内の事業者18人が参加しました。

 

 

水田氏は事業者が持参した

商品の表示が適正かどうか確認しながら、

  1. ▽過去の違反事例に学ぶ

▽食品事故を起こした場合

4つの責任(社会的、行政上、民事上、刑事上)

  1. ▽食品表示の新ルール
  2. 栄養成分表示も義務づけられる件

―などを解説しました。

 

最後に、水田氏は「百貨店基準を

クリアできれば、商品力が向上し、

自分の商品を海外にも輸出できる」

と述べました。

 

 

23、24両日行った事業所訪問

(6社)では、水田氏が

製造時の安全確保面や

適切な食品表示について助言を行いました。

 

 

島の食品を本土で販路拡大

していくには

商品力の向上が不可欠。

今回のセミナーで、

実際に食品表示の問題点を指摘され、

早速、改善した事業者もいます。

本当にありがとうございました。

 

第1回Sima-Biz売上アップ応援セミナー

  • 第1回Sima-Biz主催セミナー
  • 「新規販路を目指して! 売上アップ応援セミナー」

 

平成30年2月17日、新上五島町役場本庁

で開催されました。

講師の博多阪急食品販売部・廣谷貴司氏が

「百貨店のプロが惚れる商品とは」

と題して講演しました。

町内の事業者、町民計22名

が参加しました。

 

廣谷氏は具体事例を示しながら

  1. ▽製造者は自分たちが消費者という視点
  2. ▽継続的な支持、小さなニーズに応える努力
  3. ▽お客様のニーズに応え続ける
  4. ▽「ここにしかない」を徹底追求
  5. を強調した上で、
  6. 自分たちの商品が誰に向けた商品なのか?
  7. と問いかけました。

 

 

  1. 「贈答品」
  2. 「プレゼントギフト」
  3. 「手土産(関東でいう、おもたせ)」
  4. 「お土産」
  5. 「自分用(自分使い)」
  6. の5パターンに当てはめて考え、
  7. 徹底研究する大切さを伝えました。

 

 

☆消費者ニーズを研究し尽くしたか

☆売り方の改善。売り先の消費者ニーズを勉強する必要がある

☆最後はヤル気と元気である。事業者の目を見ると、分かる!

 

示唆に富む講義でした。

18日は事業者訪問(4社)を実施しました。

本当にありがとうございました。

売上アップ応援セミナー(計3回)

Sima-Bizセンター長の平義彦です。

今回の売上アップ応援セミナーは

新規販路開拓において

“百貨店基準クリア”を念頭に

より実践的な講座内容にします。

奮ってご参加ください。

参加無料

 

 

【講座内容】

▽第1回 2/17(土)

「百貨店のプロが惚れる商品とは」

博多阪急食品販売部長

廣谷 貴司氏

▽第2回 2/23(金)

「プロが伝授、正しい食品表示」

博多クオリティーサポート

博多事務所・食品検査センター

アシスタントマネージャー

水田 浩貴氏

▽第3回 3/19(月)

「主婦の目線を生かした商品開発」

フードプロデューサー

神谷 禎恵氏