富士山の麓にあるレストラン「Bio-s」へ
初めて行きました。
一流料理人が憧れるフランス料理店。
料理はすべて美味しかったです。
写真をどうぞ！（笑）。前菜から。
オーナーの松木一浩さんとお話しました。
なんと、長崎県人なんです。
お会いしたかった。
長崎県西彼杵郡長与町出身で、
長崎県立長崎工業高校を卒業後、
ロブションなどフランス料理の世界で活躍し、
十五年ほど前に静岡県富士市に移住。
富士市産業支援センターf-Biz（エフビズ）の
小出宗昭センター長に紹介していただきました。
料理をいただきながら、いろんな話をしました。
勉強になりました。
挑戦すること。挑戦し続けること。
別れ際に、「上五島に呼んでくれない（笑）」。
私、実現します。
■店舗情報 「レストラン Bio-s」
〒４１９－０３０３
静岡県富士宮市大鹿窪９３９－１
０５４４－６７－００９５
