移住コラム

手書きの事業計画書

8月2日、長崎県新上五島町青方郷で

飲食店を起業される法村さんご兄弟が

今後の事業についてご相談にお見えになりました。

 

兄さんがプロデューサーを務め、

弟さんが料理長を務めます。

「上五島の食材にこだわった料理、お弁当」を

安くで提供したいとの熱い思いが

手書きの事業計画書につづられていました。

兄弟による食文化発信プロジェクト。

本当に心から感動しました。

Sima-Bizとして全力でサポートいたします。