１０月２３日（日）は、前日の長崎県立中五島高校に続き、
同県諫早農業高校による商品開発をサポート。
商品試作プレゼン会に参加しました。
諫早農高の生徒２人がカンコロを使った
お菓子３品を提案。商品説明を行いながら、
新上五島町の菓子店主らを前に試食を提供しました。
試食会では、いろんな意見が出ました。
課題も多くありますが、
「カンコロを使った新しいお土産品を」という
高校生の熱い思いは、ひしひしと伝わってきました。
私は、サツマイモを作る人が減っている島の現状を説明し、
地元菓子店とのタイアップ商品を作る際、
本土での販路開拓とマスコミへの商品ＰＲ・記者会見、
中五島高校との情報交換などについて意見を述べさせていただきました。
１２月には新商品が発売できそうです。
まずは受注生産の限定品から始める見通しです。
※諫早農高の取り組みを長崎ウエスレヤン大学、
新上五島町教育委員会、Sima-Bizが支援しています。
