新上五島町 フルカワマリンの
魚の燻製 ヒオウギ貝が
長崎県漁業協同組合連合会長賞を受賞しました。
第５７回 長崎県水産加工振興祭水産製品品評会
出品390点、農林水産大臣賞他３７点が受賞されました。
関連リンクhttps://www.pref.nagasaki.jp/press-contents/417708/
特製の燻製液につけ込み、五島に自生する椿と桜の自家製ブレンドチップと薪火で丁寧にスモークしました。ビールやワインはもちろん、日本酒や焼酎にも合う味わいです。島のおつまみとして愛される隠れた逸品を、ぜひご家庭でお楽しみ下さい。美味しさをそのままお届けするため保存料、着色料はいっさい使用しておりません。
フルカワマリンHP http://kamigoto-bar.com/
