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スタッフミーティング

8月8日は、Sima-Bizスタッフによる4人ミーティングを行い、 事業者の相談状況や各人が持つ案件の進捗、新たな気づき、 週末イベントへの参加の感想などを報告し合いました。 このチームは「上五島でいずれ何かをやりたい」… もっと読む »

実は、ソルトアイランド

長崎県新上五島町の主要な産業には、 水産業や五島うどんがありますが、 実は、塩の生産が盛んなんです。 調べると、20前後の業者さんがある模様。 観光物産協会売店でお会いした 「塩一工房」の生田政一さんは自分で採取したアオ… もっと読む »

新商品『二代目おから豆乳ドーナツ』

Sima-Bizセンター長の平義彦です。 Sima-Bizプロデュース第一弾の 「二代目おから豆乳ドーナツ」が商品化されました。 二代目とは、江口豆腐の江口太一郎代表のこと。 7月13日の第一回面談のとき、 太一郎さんの… もっと読む »

Sima-Biz流商品開発プレゼン!

長崎県新上五島町Sima-Bizセンター長の平義彦です。 新上五島町の事業者さんが地元産の食材を使い、 新たな商品開発に取り組んでいます。 水産物や塩、お弁当開発…。   Sima-Bizでは、スタッフ全員で試… もっと読む »

手書きの事業計画書

8月2日、長崎県新上五島町青方郷で 飲食店を起業される法村さんご兄弟が 今後の事業についてご相談にお見えになりました。   兄さんがプロデューサーを務め、 弟さんが料理長を務めます。 「上五島の食材にこだわった… もっと読む »

8月スタート、新人スタッフ加入

センター長の平義彦です。 新上五島町Sima-Bizに新たなスタッフ2名が 加わりました。 奈良尾出身の土岐真輝さんと今里郷出身の川口夕貴さん。 8月1日、町役場で辞令を受け取りました。 お二人とも新上五島町出身です。 … もっと読む »

広告記事の難しさ

新上五島町Sima-Bizセンター長の平義彦です。 本日は、相談事業者さんが出稿する 「広告記事」について意見を交わしました。   私は雑誌「九州のムラ」時代に 企業や自治体からの編集タイアップ記事(広告記事)… もっと読む »